剪辑视频是指通过对原始视频的剪切、剪辑、合成等操作，将录制的素材进行加工处理，形成最终的视频成品的过程。这个过程通常包括如下几个流程。

首先，需要明确视频的主题或内容。剪辑视频前，我们需要明确视频的主题或内容，并确定它需要呈现的形式。例如，是一个纪录片、演示文稿、广告片，还是个人短片、旅游纪录片等。确定主题和内容对于后面的素材选取和处理至关重要。

其次，进行素材筛选。在确定好视频的主题后，我们需要对录制的素材进行筛选。对于一个复杂的主题，我们需要收集大量的素材才能呈现出它的全部细节。但是素材数量一定要控制在合理的范围内，否则容易影响后期制作的效率和质量。

第三，剪辑前的预处理。在进行剪辑之前，我们需要对收集到的素材进行一定的预处理。首先要完成的事情是将素材归档整理，方便进一步操作。然后进行素材评估，挑选出最具有代表性的素材，简化剪辑的难度。在执行这些处理过程后，可选择合适的剪辑软件，进行后续操作。

第四，制定剪辑计划和时间轴。在进行剪辑之前，我们需要制定详细的剪辑计划，包括哪些素材需要呈现，哪些需要剪去，如何安排时间轴，等等。整个计划需要细致地制定，以确保从长期来看的流畅性和连贯性。

第五，剪辑素材。在素材筛选和预处理之后，我们需要对素材进行剪辑。这一步骤是整个工作流的最重要且最耗时的部分。剪辑的过程是根据剪辑计划，将素材按照一个特定的顺序进行剪切和合成，得到最终的视频成品。

最后，视频的音频处理。剪辑好最终的视频后，我们需要对视频的音频进行处理。这个过程通常包括去噪、添加音效、配乐等操作。音频处理的主要目的是使视频和音轨之间达到和谐的效果，并且使得整个视频更为生动。

综上所述，剪辑视频是一项非常综合性的工作，需要通过以上的流程来完成，才能形成一个高质量的视频成品。每个流程的细节都非常重要，任何一个细节若出错，都可能导致最终的成品质量下降。